GS3 1 Group (AV)

GS3 1 Group (AV)
Модель: Marzocco GS3 1 Group (AV)
Цена: 5850.00€
Количество:  

Эспрессо-машины торговой марки La Marzocco ручной сборки, имеющие запатентованную двух бойлерную систему, позволяющую во много раз увеличить производительность.

Самая совершенная на сегодняшний день домашняя кофеварка.  Машина компактная, дизайнеры сумели «запихнуть» в корпус два бойлера и помпу, легко помещается на кухонной столешнице. Её вес составляет, около 32 кг., поэтому один человек может спокойно передвигать её с места на место. Пластиковые боковые панели с логотипом La Marzocco и GS3 на задней панели с привлекательным дизайнерским решением, выглядят очень своевременно.

Основной системой подачи воды является заливной бачок с датчиком уровня воды. Подключения к трубопроводу и канализации. Именно эта делает её пригодной и для использования в легких коммерческих условиях и кейтеринг компаниях на выездах. Два бойлера – один для воды на 1,5 литра и другой для пара на 3,5 литра. Помпа встроена в корпус. Стоит лишь снять одну боковую панель, что бы настроить давление.

La Marzocco GS/3 это автоматическая кофеварка со встроенным PID контроллером, что означает множество вариантов настройки: температуры воды в бойлере, пролива, включение и выключение pre-brewing и т.д. и т.п.

Главная особенность PID - это стабильность температуры как при постоянных проливах, так и в режиме ожидания. Это дает практически 100% уверенность в том, что каждый шот эспрессо будет стабильно одинаков, если, конечно, другие факторы приготовления вы держите в постоянстве (например: доза, распределение, трамбовка). PID контроллер добавляет удобства для бариста отслеживать и корректировать температуру самостоятельно.

Стабильность температуры обеспечивают два бойлера и дизайн группы. Имея два бойлера (один для эспрессо, другой для пара), намного легче достигнуть стабильности, не смешивая одно с другим, как, например, в одно бойлерных кофеварках. Дизайн группы, обеспечивает стабильность температуры. Группа прикреплена непосредственно к бойлеру и вода из бойлера (где температура контролируется PID) подается в группу. Отсутствие значительного охлаждения группы в режиме ожидания.

Автоматическое отключения тэнов в бойлерах, когда в бочке недостаточно воды и на дисплее появляется предупреждение «Refill Tank». Тем самым, мы уберегаем машину от работы без воды и повышаем свою безопасность. Функция программирования включения и выключения. Можно запрограммировать автоматическое включение в определённый день и час, например, если хочется утренний кофе перед работой, а времени ждать на нагрев нет. Так же можно программировать выключение кофеварки, скажем каждый день после 23.00 Функция Pre-Brewing имеет довольно широкий диапазон настройки.

Комплектация:

  • Одинарный портафильтр L111/2NAC 
  • Двойной портафильтр L111/1AC
  • Одинарный фильтр для закладки 7 г F.3.029
  • Двойной фильтр для закладки 14 г F.3.028
  • Фильтр для закладки 17 г F.3.027
  • Фильтр для закладки 21 г F.3.026
  • Темпер F.3.030/ F.3.031
  • Слепой фильтр L115/C
  • Моющее средство V067
  • Штуцер слив. шланга L037/2PGr 
  • Шланг с металлической оплеткой 1/4 - 5/16 L325/L326 
  • Армированный слив. шланг прозрачный L308 
  • Хомут для крепления шланга L312
  • Шестигранник 5 мм UT003
  • 2 плоские уплотнит. прокладки M6 L120/2A

Особенности:

  • Возможность настраивать несколько кнопок на пролив
  • Система предварительного нагрева
  • Подмес позволяет настроить температуру воды
  • LCD-дисплей и кнопочное программирование интерфейса
  • Установленный вертикально резервуар для воды
  • Ручка подачи пара
  • Кран подачи горячей воды
  • Ручка регулировки температуры горячей воды
  • Пароотвод
  • Манометр:
    • Пар
    • Кофе
  • Съемный сливной поддон 
  • Основной выключатель

Дополнительные характеристики:

  • Объем бойлера:
    • Кофейный: 1,5 л
    • Паровой: 3,5 л
Основные характеристики
Разновидность кофемашины автоматическая
Количество групп (рожковые кофемашины) 1
Помпа для подачи воды +
Материал корпуса металл
Напряжение 220 В, 380 В
Мощность 6.4 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 530 мм
Высота 355 мм
Вес (без упаковки) 32 кг
Цвет нерж. сталь, черный
Страна-производитель Италия

Дополнительные характеристики:

  • Объем бойлера:
    • Кофейный: 1,5 л
    • Паровой: 3,5 л